ネパールのスイーツ

creamcaramel blackforest
心の病について書こうと思って完全に行き詰ってしまいましたので、今日は気分転換にネパールのスイーツを紹介します。
写真のものは、それぞれかつて欧米のヒッピーが伝えたという逸話を持つケーキです。

まず左はクリームキャラメルといって、シロップを沁みこませたスポンジの上をプリンでコーティングしたものです。プリンとカステラの奏でるハーモニーは絶妙で本当に美味しいものでした。
右はバナナケーキで、つぶしたバナナを織り込んだ生地にホワイトクリームをデコレートしたものです。
こちらもスポンジ部分に予めシロップをしみこませてあるのですごく美味しいです。
これらは私好みの味付けで、しかも大きくてボリュームがあるのですが、ケーキもミルクコーヒーも日本の半額以下で食べられるので、滞在中は充実したスイーツライフを過ごしていました(太りました)。
こういう写真を見ていると旅行熱が沸いてきます。
最近はずっと旅に出ていないのでちょっと欲求不満気味です。